本专业成立于2021年，是响应国家“健康中国”战略的新兴专业，《健康中国行动》提出，要到 2022 年和 2030 年每 1 万人配备 1 名营养指导员，因此社会对本专业的人才需求还有巨大缺口。通过学习，学生能够获得人体体质分析、膳食调查评价、营养指导、营养配餐等知识技能。可在幼儿园、学校、养老机构、医院等集体供餐单位担任营养师、营养指导员、营养配餐员等工作。

一、主要课程：《正常人体结构与功能》《基础营养与食品安全》《公共营养》《特殊人群营养》《营养软件实用技术》《营养配餐与设计》《中医食疗药膳》《临床营养》《健康管理》 。

二、掌握技能

掌握人体成分分析仪、中医四诊仪等仪器设备的使用方法，进行人体体格测量与体质分析；掌握对个体或群体进行营养膳食调查与评价；掌握利用大数据、软件进行营养素计算并提供个性化的营养配餐；能为不同体质人群开具食疗药膳配方。

三、就业岗位与方向

本专业就业范围广泛，主要从事公共营养师、健康管理师、营养指导员、营养配餐员等职业，及营养配餐、膳食营养管理等岗位（群）。

就业方向为各级医院营养餐厅、疗养机构、学校幼儿园的营养膳食科、宾馆、酒店、食堂、烹饪学校、食品工厂、养老院及营养保健品经营企业。

四、薪资待遇：就业月薪资在 4000-8000 以上。

五、获得证书

可考取由人社部和行业相关部门颁发的营养士（技士）资格证书，公共营养师、营养指导员、营养配餐员、健康管理师等职业技能等级证书。

六、升学模式

① 通过职教高考可升入本科院校继续学习，获得全日制统招本科学历，如哈尔滨商业大学等院校。2023年职教高考中，哈尔滨商业大学本专业录取分数线仅为367分，与普通夏季高考相比，升学优势明显。

② 通过职教高考可升入大专院校继续学习，获得全日制统招大专学历，如黑龙江旅游职业技术学院等院校。